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請問砂鍋可以用電磁爐嗎,電磁爐用什么鍋?

網友回答 一

隨著人們生活水平的提高,對物質的要求也越來越高,像電磁爐幾乎是每個家庭必備的電器,它給我們的生活帶來了不少便利,但是它的使用也比較講究,不是什么廚具都可以使用在電磁爐上的,下面就來介紹一下都用哪些廚具電磁爐上可以使用。原則上是不可以的, 它們是不可以這樣MATCH的, 1) 會損壞蘇泊爾(的接觸面和里面的加熱器溫度和重量也會出現超負荷) 2) 也失去啦砂鍋/陶鍋的功效 3) 外型的不同難以接觸穿熱(電磁爐穿熱接觸面是平面, 而砂鍋&陶鍋的底部受熱面一般成突出的橢圓,受熱面少,再加上它的厚度, 使得它們是難以完成理想的烹飪的) 很簡單, 大家都知道電磁爐溫度較火爐(煤氣爐)低,益處是方便安全,無煙,環保, 而沙鍋/陶鍋的效果是,保溫傳熱慢,但受熱均勻持久,多用來做較長時間的煲,煨,燉,一些要出味或酥爛的藥材和動物骨肉類, 所以用這些器具之前先要了解它們的辟益 但是找個鐵鍋,放少量水,然后放到電磁爐上,通電加熱,然后把沙鍋放到鐵鍋里面放藥加水(最好加開水),然后就慢慢等吧,記得加蓋哦電磁爐用什么鍋?由于電磁爐具備無煙、無明火以及沒有廢氣的功能,使用起來比較方便,因此它也成為了大多數人的廚具首選,可是比較不好的一點就是電磁爐具備比較大的輻射,因此想要減小電磁爐的輻射就得從鍋入手。一般而言,電磁爐的材質分為鑄鐵制品、不銹鋼制品或者是琺瑯制品,而形狀通常為僅能使用平底鍋以及可能使用平底鍋與圓底鍋兩種,用于電磁爐的理想鍋類其材質通常需為鐵制品或是鋼制品,原因是這類材質在受到高溫加熱時,其加熱負載和感應渦流能夠更相匹配,具備比較高的的能量轉換率,因此這樣一來,相應的磁場外泄情況就會比較少。因此,一般比較適宜用于電磁爐的鍋一般有如下幾類:鐵系鍋類,這種鍋類里包含搪瓷鍋、鑄鍋以及不銹鐵鍋、不銹鋼鍋類與專門用于電磁爐的復合底鍋類,而且通常情況下,鍋底的直徑不可小于8CM,原因是如果鍋的最小直徑達不到8CM時,電磁爐無法工作,另外,由于電磁一旦工作,其加熱磁場的最大直徑為2226CM,所以居于這一磁場范圍的鍋類是最為適宜的。以上關于電磁爐可以使用什么廚具就介紹到這,這邊友情提醒一下,電磁爐這一家電電器已經走入了千家萬戶之中,給人們的生活帶來了許多便利,可是這一家電用電器的輻射并不小,因此使用起來,不少主婦的心里還是有些忌憚的,希望我的回答對你有所幫助啊,如果覺得給力的話豎個大拇指唄,以后我會更用心作答的喲,祝你生活愉快。

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