廚房是個潮濕易積水的場所，所以地面、操作臺面的材料應不漏水、滲水，墻面、頂棚材料應耐水、可用水擦洗。火是廚房里必不可少的能源，所以廚房里使用的表面裝飾必須注意防火要求，尤其是爐灶周圍更要注意材料的阻燃性能。廚房里鍋碗瓢盆、瓶瓶罐罐等物品既多又雜，如果袒露在外，易沾油污又難清洗。廚房是個容易藏污納垢的地方，應盡量使其不要有夾縫。避免太多灰塵和細菌　　忌使用馬賽克鋪地馬賽克耐水防滑，但是馬賽克塊面積較小，縫隙多，易藏污垢，且又不易清潔，使用久了還容易產生局部塊面脫落，難以修補，因此廚房里最好不要使用。那么再告訴你一些廚房在風水上的注意事項吧！廚房風水的宜和忌1、入廚房不可直接見爐灶爐灶為一家三餐的餐飲來源，風水強調"食者、祿也"，也就是說爐灶是一家財富所在。爐灶忌風，因為風來、火容易熄滅，留不住財氣，所以正對門口或是背對窗戶皆不宜，否則容易導致財務困難。2、廚房門不可與大門相對廚房為一家財富所在，大門為理氣的入口，是家人、朋友進出的地方。大門正對廚房門時，會使廚房對外一覽無遺，財氣盡露，而導致家庭財務困難。3、廚房不可對廁所廚房為烹調食物的地方，而廁所容易滋養細菌、污物，如果兩者相對將會影響衛生，損害家人健康。4、爐灶后方不宜空曠爐灶后方不宜空曠，空曠容易招風，使火不苗不易穩定，影響財運，尤其忌諱爐灶后方有窗戶。5、爐灶不可放置在橫梁下一般而言室內空間都忌諱橫梁壓頂，爐灶上也不例外。橫梁壓制爐灶主要影響家人的健康，尤其是主掌烹飪的家中婦女。