桂花主要有四大品種，金桂，銀桂，丹桂和四季桂
，其中金桂和銀桂又統稱為八月桂。其實在這四大品種下面還有很多小品種，其實都是與大品種差不多的，在這里就不多介紹了。
銀桂，花是黃白色，生長速度和金桂差不多，但是花香很淡，所以如果在金桂和銀桂當中選得話選金桂比較好。
丹桂，是所有品種當中生長速度最慢的，一般丹桂花是紅色，比較漂亮，花香濃郁僅次于金桂，同等規格的四個品種的桂花樹
，丹桂的價格是最高的，所以投資丹桂也是一個不錯的選擇。
四季桂，就像其名字一樣，它是四季都開花的，但是花幾乎沒有香味，花是白色的。一般四季桂都是用于培育盆栽。