1、蛋黃5個。2、蛋白5個。3、砂糖90克。4、將低筋粉90克過篩。 5、蛋白加砂糖,用打蛋器打至濕性發泡,放入蛋黃。6、打至蛋糊濃稠即可。7、放入低筋面粉。8、上下翻拌均勻。 9、微波容器刷上油,倒入蛋糊震兩下,將大氣泡震出來。10、放入微波爐大火2分鐘,中火2分鐘即可。 11、取出倒扣晾涼。12、切開裝盤,即可享用。
很多人可能不知道,微波爐做蛋糕方便又簡單,而且味道很不錯,以下是微波爐做蛋糕的具體步驟:1、用攪蛋器攪拌放在容器里的糖和雞蛋,直到糖充分融化;2、放入蛋糕油,攪拌,使得液體變成大概三倍的樣子;3、加入面粉液體便會原來的體積,繼續攪拌到變成1倍的量;4、邊緩慢倒入蜂蜜、水混合物邊攪拌;5、邊倒入油邊攪拌邊放進去,攪均勻即可;6、把攪拌好的材料放到模具里,大概裝到6分滿即可,并放入微波爐。以上我教您的辦法,有空的時候可以嘗試下。