按照開花習性可分為兩大類：一是在秋季播種，冬春開花的稱為春花類。二是在春季播種，夏秋開花的稱為秋花類。它們因性喜涼爽偏暖的氣候，生長適溫為20～25℃。如果在夏天炎熱時種植，其全生育期50～60天就會開花。但花葶甚短，花量亦少，商品價值不高。如在秋冬氣溫較低時種植，其全生育期達到125天時，花亭粗壯，花朵較多，售價常比夏收的高出2倍以上。如果能控制在春節前上市，往往供不應求，獲利更豐。 劍蘭，學名為唐菖蒲。現今全世界劍蘭品種共有1300多個。另外野生原種有250種。為多種源多世代雜交種，至今尚無公認的統一種名。劍蘭的分類方法很多，以花期可分為春花類、夏花類；以花朵排列形式可分為規整類、不規整類；按花大小可分為巨花類、中花類、小花類；按花型可分為號角型、荷花型、飛燕型等等。