珍珠梅多為干果蜜餞產品，其原材料為梅子，為薔薇科植物的果實，果實中有果核，如我們常吃的杏、李子中有果核一樣。..多年生纏繞草本，有乳汁。產各地，生于山坡、田野或路旁；北自河北，南至福建都有分布。莖皮纖維可制人造棉；根入藥，治跌打損傷、蛇咬；莖葉治小兒疳積；果實治勞傷，種子絨毛可以止血。