品牌只是相對(duì)而言的，要絕對(duì)化了，受傷的往往又是自己。燃?xì)庠瞵F(xiàn)在基本上是兩大技術(shù)陣營(yíng)：普通灶和紅外線灶。普通灶大家熟悉，比較優(yōu)秀的品牌有華帝（廣告和奧運(yùn)的力量）、萬家樂、萬和、迅達(dá)、帥康等，海爾、美的、老板等品牌側(cè)重于電氣，燃?xì)猱a(chǎn)品品質(zhì)比較一般。紅外線灶中，廣州紅日是一枝獨(dú)秀，但是這個(gè)品牌的推進(jìn)速度比較慢，產(chǎn)品的認(rèn)可程度還不是很高。根據(jù)我多年的研究，紅外線灶的發(fā)展是大勢(shì)所趨。兩個(gè)理由，一是它的燃燒充分，符合健康潮流，二是它的熄火保護(hù)絕對(duì)可靠，經(jīng)得住時(shí)間的檢驗(yàn)，不像普通灶的熄保技術(shù)，屬于半路夫婦。