日本是百合的主要原產地，自古即以之贊譽女子走路的婀娜姿態。百合在歐洲代表了“圣潔”與“復活”之意，是重要的觀賞性花卉，法國人更是尊之為國花。在復活節期間，人們習慣以百合、三色堇和薔薇組合的花飾，用以象征吉祥及偉大。歐洲部分地區的人民，還有贈送白百合花給再婚者的習俗，借以比喻他們有如火鳳凰一樣重生。百合在中國則因其花名，而有“百事合心”的象征。
。中國最大的百合產地是哪里?據我所知道是湖南省龍山縣洗洛鄉吧，號稱百合之鄉，擁有百合城的稱號，全縣擁有數千萬畝的百合基地，現在已發展到周邊的省縣都在種植。