人造石又稱人造大理石，是用天然礦石粉如鈣粉(碳酸鈣)，鋁粉(氫氧化鋁)和不飽和樹脂，色漿和少量引發劑經過真空，洗鑄和壓制成形的新型復合材料。
人造石美觀時尚，易清潔，無毒，無輻射，不沾油，防霉搞菌，耐磨，拼接無縫，任意造型，可復制到用的環保，綠色的新型建筑室內裝飾材料，可以廣泛用于公共建筑，酒店，餐廳，機構，銀行，醫院，展覽，實驗和家庭裝修(廚房臺面，衛浴柜臺面，餐桌，茶幾，窗臺，門套等)領域。
人造石是目前十分走俏的臺面用材，它分無縫和有縫兩種。無縫人造石臺面是目前櫥柜中用得最為廣泛的材料。 優點：人造石材更耐磨、耐酸、耐高溫，抗沖、抗壓、抗折、抗滲透等性能也很強；其變形、粘合、轉彎的部位的處理有獨到之處；因為表面沒有孔隙，油污、水漬不易滲入其中，因此抗污力強；可任意長度無縫粘接，用膠粘劑將兩塊同材質的粘接后打磨，渾然一體。 缺點：硬度不如天然石材，且進口人造石價格較高。 人造石通常被用于櫥柜的臺面，它色彩豐富，可搭配多種風格的櫥柜。只是質地不如不銹鋼材質堅硬，在使用時要避免刀具或硬物的磕碰，以防劃傷表面或破壞光潔度。人造石水槽需要一個勤勞的“主人”，每次使用后都需要將存留在表面的水漬用布輕輕擦掉，若長時間不清理，很容易造成頑固的污漬。