栓皮櫟，這對Mediterranean海岸的一個6000多年的歷史，是軟木和軟木制品原料用這種樹皮的軟木是柔軟而富有彈性。白酒類接觸后，它將在溶脹狀態。它能密封酒瓶，阻礙空氣的侵襲；同時，有很多軟木細毛孔，雖然擠壓后會消失，但在漫長的貯存時間，這些“失去的孔隙可以使酒保持適度的呼吸，我不知道大家是否注意到，酒瓶蓋密封箔一般保持2針大的洞。這種酒塞的樹皮已被用于紅葡萄酒的幾千年歷史此外，好的紅葡萄酒是由原來的軟木，而價格低廉的紅葡萄酒是以碎木結合成本控制