魚身上有一層粘液,滑的就是它。它其實是魚膠,它可以幫助魚隔離病菌。這東西基本上就是蛋白質組成的,所以用點醋,或者堿都可以促使它分解,防止抓著打滑。但是魚是要吃的,用醋比較合適啦~望能幫到你哦(*^__^*)