柞木(蒙古櫟)為喜光樹種，適應性強，耐火，耐干旱瘠薄，耐寒性強，能耐-50℃的低溫。喜歡溫涼氣候和中性至酸性土壤，通常生于向陽干燥山坡。蒙古櫟的根很深，主根發達，但不耐移植。柞木(蒙古櫟)適應較廣的土壤類型，多生長在酸性或微酸性較肥沃的暗棕色森林土和棕色森林土上。人為破壞嚴重的山地，蒙古櫟能在干燥陽坡，土體發育不全的粗骨土上成林，但其地位甚低。