小吃店最重要的就是要衛(wèi)生，讓顧客有一個舒適的用餐環(huán)境。
裝修要求主要有：
1。要設計廚房區(qū)域，廚房以多眼煤氣爐灶為主體，配上廚臺、洗菜池、隔油池等。為了充分利用空間，應考慮立體櫥柜、格子等思路。原則上廚房區(qū)域要占整個店面的一半。
2。要設計客座用餐區(qū)域，以簡單、實用、容納人數(shù)多為目標。空間有限，可適當考慮玻璃的應用，還要考慮座位設計應考慮換坐率的因素，要方便客人。
3。要設計門頭招牌和logo，要清晰易辨認、別致有吸引力，戶外運用，能讓人醒目且容易記住。
4。店面門口要有設計，給人良好的印象。
5。裝修設計要突出干凈、衛(wèi)生的氛圍，但也可以考慮一些燈光的運用。
6。由于烹煮方法所致，可能會產(chǎn)生較多的蒸汽、水霧，潮濕度大，因此裝修設計應該有所針對，可較多運用瓷磚、玻璃等防潮材料。
7。勿食用黑色色系，建議以白色等暖色色系為主，吸引客人的食欲。