原菜板干燥不夠，含水率高，在干燥的環境拆封后慢慢失水變形，就成了現在彎曲的樣子。解決辦法：泡入水中，充分吸濕后取出，放在臺面上，用件大些的平整的重物壓在拱起的部位，靜置幾天，待完全干燥后即可拿出，肯定有效果，但完全恢復不太容易。