如何避免制造噪音和減少噪音：
廚房裝修時(shí)，一般需要在案臺(tái)底裝上隔音泡沫板，防止切菜和剁的時(shí)候帶來(lái)的震動(dòng)影響樓上或樓下和整幢住戶(hù)。如果沒(méi)有在底部裝上隔音板就必需準(zhǔn)備一張1厘米以上厚的泡沫或兒童爬行墊，大小與自家菜板相同（毛巾不行），來(lái)隔離菜板與切菜臺(tái)的震動(dòng)。切菜的方式也需要改進(jìn)，刀尖不離菜板即可，大件的骨頭肉可以在外面剁好后在家直接煮。剁肉的方式也有很多，電視節(jié)目里有幾分鐘內(nèi)就能剁好的方法，必須學(xué)會(huì)，一來(lái)自己不累，二來(lái)不影響他人。經(jīng)常吃肉餡的買(mǎi)手動(dòng)或電動(dòng)絞肉機(jī)最好。