櫟木分紅櫟、白櫟，俗稱(chēng)橡木：橡木屬麻櫟，山毛櫸科，樹(shù)心呈黃褐至紅褐，生長(zhǎng)輪明顯，略成波狀，質(zhì)重且硬。主要產(chǎn)自歐洲，目前大量產(chǎn)自俄羅斯。在我國(guó)吉林、遼寧，陜西，湖北等地有分布有柞木，與橡木同科，質(zhì)地相近，在英文中一般與橡木一起稱(chēng)為oak。中國(guó)吉林、遼寧曾經(jīng)有較大產(chǎn)量，湖北神農(nóng)架及陜西亦有少量柞木出產(chǎn)，不過(guò)國(guó)內(nèi)出產(chǎn)柞木材徑較短小，加之國(guó)內(nèi)未形成專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)，不是理想的家具用材。目前資源有限，由于森林保護(hù)措施，中國(guó)出產(chǎn)已經(jīng)很少。柞木與橡木相比有如陽(yáng)春白雪與下里巴人，目前很多企業(yè)用柞木或是白蠟?zāi)久俺湎鹉尽Ｆ胀ㄏM(fèi)者很難辨別。葡萄酒桶就是橡木做的，只有橡木做的酒桶葡萄酒才不會(huì)酸。所以真正的櫟木不論是穩(wěn)定性還是花色都是不錯(cuò)的。