我們都知道菜板發(fā)霉了對我們要進(jìn)行處理的，要學(xué)會正確的洗菜板的方法和晾置菜板的方法，清洗和殺菌一步到位才能還我們一個健康的生活。
竹筷子有霉點(diǎn)去除的最好辦法是用清洗鍋碗用的不銹鋼清潔絲在有霉點(diǎn)的地方用力磨擦幾下即可，用砂紙也行。但是菜板上有了霉點(diǎn)，如果是較淺的霉點(diǎn)可以用上述方法，但是如果因?yàn)槟举|(zhì)的菜板易于滲透發(fā)霉較 厲害的話就要用刨子刨下一小層才行。清除了霉點(diǎn)的筷子和菜板都要用水好好沖沖再用。 而而用水洗或者煮，會減少霉點(diǎn)，但是都不會徹底清除掉霉點(diǎn)。
如果你不是經(jīng)常做飯 菜板使用率不高 建議你去買個塑料菜板 會更衛(wèi)生一些 但也要在使用前用開水燙一下
菜板在每個家庭中都是有的，菜板發(fā)霉最好還是洗干凈在用比較發(fā)好，要不發(fā)霉的吃了對人體也是有一些壞處的。洗燙法，用硬刷和清水將菜板刷洗一遍，病菌可減少三分之一，若再用沸水燙一遍，殘存的病菌就很少了;每次使用菜板后，將菜板上的殘?jiān)嘀蝺簦⒈３置恐芡税迳先鲆淮嘻};紫外線消毒，把菜板放在陽光下暴曬30分鐘以上。菜板上有了霉點(diǎn)，如果是較淺的霉點(diǎn)可以用砂紙摩擦，然后用清水清洗，但是如果因?yàn)槟举|(zhì)的砧板易于滲透發(fā)霉較厲害的話就要用刨子刨下一小層才行。若菜板已生老霉，可將菜板放在淘米水中或放洗滌劑等擦洗，然后用清水洗干凈，立放在通風(fēng)處晾干即可，但不要輕易將濕菜板放在陽光下面曝曬，以防其變形，而影響使用。
菜板發(fā)霉有時候是我們保存不當(dāng)導(dǎo)致的，也有的時候沒有洗干凈也是會的，所以說保養(yǎng)是很關(guān)鍵一個歩驟的。
1.菜板使用后，用洗潔精洗洗，再用開水燙洗一下，這樣可以起到日常殺菌的作用。
2.洗完后用清潔布擦一擦，這樣可讓菜板盡快除濕，
3.菜板放置時不要豎著緊靠墻壁或是平著貼在臺前，而應(yīng)將其立著放置在通風(fēng)處晾干。
4.清洗案板時，不要用硬的鋼刷擦洗，以免菜板表面更加粗糙，從而隱藏細(xì)菌。
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5.可以用菜刀刮洗或是用絲瓜絡(luò)。
6.若是菜板已經(jīng)發(fā)霉，可以用不銹鋼清潔絲或是砂紙用力磨擦有霉點(diǎn)的地方，再用水沖洗和開水燙，但是這種方法不能徹底清除霉點(diǎn)。
7.還可將菜板浸于淘米水中，再加鹽或堿擦洗，洗凈后在菜板上倒點(diǎn)醋，放到太陽下曬干，再用清水洗凈。
8.菜板還是要日常好好維護(hù)，可以經(jīng)常用開水燙燙，或者放陽光下曬曬殺菌，但是不能暴曬，以免菜板經(jīng)受不住太強(qiáng)的陽光而開裂。
9.保持每周往菜板上撒一次鹽。
10.還可將白醋噴灑在菜板上，放半小時后再洗，不但能殺菌，還能除味。
11.如果菜板發(fā)霉嚴(yán)重，通過擦洗法已經(jīng)用處不大，可以用刨子刨下發(fā)霉的這一層，或是直接換新的菜板。