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兩個方法。1。分光光度法
乙酰丙酮分光光度法測定的主要方法，變色酸法、酚試劑法、品紅比色法的幾種方法。
1.1乙酰丙酮法
乙酰丙酮法原理是甲醛與乙酰丙酮和氨生成黃色化合物二乙酰基二氫甲基吡啶的使用，412nm分光光度法。
這是最大的優勢，操作簡單，性能穩定，誤差小，不受乙醛，有色溶液可穩定；12小時，缺點是靈敏度低，最低檢測濃度為0.25mg/L，僅測量高濃度的甲醛；方法的缺點是速度慢，需要約60min SO2對干擾存在的確定；（NaHSO3的使用作為一種保護劑可以消除）。這種方法很傳統，應用非常廣泛。