夏天的臨近，溫度升高，就有利于各種病菌的滋生和繁衍。餐具的安全衛生已不再是洗干凈就可以保證的，利用消毒柜進行消毒和儲存是最為理想和可靠的。那家用消毒柜怎么選購呢？哪種消毒柜好呢？一、選購要"三看"， 　　(一)看消毒柜的外觀。優質消毒柜做工精良，無論是外殼還是消毒柜的內部托網等，都沒有任何割手的地方。 　　(二)看消毒柜的選材。優質消毒柜內膽大多選用不銹鋼板材，經過多次高溫消毒也不會出現變色、變形的狀況，更不會產生有害物質。而劣質消毒柜為降低成本，往往采用一些成分不明的合金材料。 　　(三)看款式。根據大小及擺放位置的不同，消毒柜大致可分為臥式、柜式、壁掛式等幾種。 　　二、了解消毒柜的分類， 　　(一)按消毒方式分：有臭氧、紫外線臭氧、紅外線高溫、超高溫蒸汽、紫外臭氧加高溫等類型。 　　1、臭氧、紫外線臭氧屬于超低溫消毒，消毒溫度一般在60℃以下，適合各類餐具，特別適合于不耐高溫的塑料、玻璃制品。 　　2、而紅外線高溫、超溫蒸汽、紫外臭氧加高溫屬于熱消毒或多重消毒方式，消毒溫度一般在100℃以上，消毒效果好，適合于陶瓷、不銹鋼等耐高溫制品的消毒。 　　(二)按消毒室數量分：有單門、雙門及多門消毒柜。單門消毒柜一般只有一種消毒功能；雙門消毒柜一般為兩種或兩種以上消毒方式的組合。一般來說，雙門則更適合家庭使用。因為家庭中的餐具一般可分為耐高溫和不耐高溫兩類，而一般的雙門柜都具有高低溫消毒兩種功能。 　　(三)按容積大小分：目前市場上的消毒柜容積主要有30升、50升、80升、150升等規格。作為日常家用的消毒碗柜，功率不宜過大，600W 是比較適宜的數值。容積方面，三口之家，選擇50L-60L的消毒柜一般就夠用了；4個人以上的家庭，可選擇60L-80L消毒柜。 　　三、宜選低溫臭氧型， 　　對于家庭用戶來說，前面提到的低溫臭氧型消毒柜是比較理想的選擇。它除具有為各種餐具消毒的功能外，還可以兼作瓜果保鮮室，因為臭氧能使蔬菜、水果長保鮮香。 目前比較好的消毒柜品牌有：方太消毒柜， 康寶消毒柜，帥康消毒柜，除了以上介紹的三個品牌，像火王、西門子、老板、華帝、櫻花等等都是很不錯的消毒柜品牌，一般的品牌消毒柜的價格要貴一些，在選購的時候還是要比較注意。 以上內容僅供參考，消費者可根據自己的需求來選購，希望對你有所幫助。