會的。
食鹽本身并不冷，可是冰塊加食鹽為什么溫度會下降呢?確實奇怪!
回答之前，讓我們先想一想物體的溶解。不管是蠟燭還是冰塊，都得從周圍吸取熱量，吸熱之后，自己溫度升高，才溶化成液體。
這樣可以理解吧，那么下面正式回答問題。把冰塊和食鹽混在一起，這樣，冰塊本身總會化一點點。溶化需要周圍的熱量，所以周圍冷下來了。
溶化了的冰塊變成了水，食鹽又被溶化在水中。食鹽的溶化也需要吸收周圍的熱量。
如此重復冰塊溶化和食鹽溶化的過程，每次變化，周圍都失掉了熱量。就這樣，周圍的溫度能下降到0℃以下，甚至能下降到零下20℃左右。