是沒有顏色的，乙烯利常用作農(nóng)用植物生長刺激劑，是優(yōu)質(zhì)高效植物生長調(diào)節(jié)劑,一分子乙烯利可以釋放出一分子的乙烯，具有促進(jìn)果實(shí)成熟,刺激傷流,調(diào)節(jié)性別轉(zhuǎn)化等效應(yīng)。因此實(shí)際起作用的是乙烯（氣體），只是乙烯利便于保存、運(yùn)輸和使用。