砧板發(fā)老霉了最好的辦法就是用濕毛巾把霉菌洗干凈，其實最重要的是預(yù)防如何讓砧板不發(fā)霉，我這里教你三種方法吧！方法一： 平時在清洗菜板的時候不要用鋼刷擦洗菜板，無論是木質(zhì)、竹制或是塑料等材質(zhì)的菜板都不要實用鋼刷擦洗，鋼刷擦洗會使的菜板表面更加粗糙，從而容易隱藏細菌或者吸收更多的水分。最好的是用菜刀刮洗，這樣不會使得菜板表面粗糙。方法二： 菜板在使用之后一般情況下用洗潔精洗洗，再用開水燙洗一下，這樣可以起到殺菌的作用。當然如果用白醋就最好了，白醋能夠起到很好的殺菌和去味的作用。還可以做的就是讓菜板見見陽光，一眼有很好的殺菌作用。方法三： 平時清洗菜板，洗凈之后最好用抹布擦干這樣晾干速度更快。就要將將菜板放在或者掛在通風(fēng)地方，洗凈之后最好用抹布擦干這樣晾干速度更快。掛在或者放在通風(fēng)的地方，切記不要將菜板的一面貼櫥柜墻面立著放在，也不要平著放在在臺面上，這樣會使得菜板的一面必定會發(fā)霉。盡量放置在接觸面小的地方。我們平時要好好保護砧板，才能讓我們的生活變得更加健康的！