不過如果廚房空間狹小，使用米缸就太占地方了，試著改變米一定要放在米缸里的想法，換個方式存米，廚房空間的使用就會更靈活！ 你可以在廚房操作臺底層的大抽屜內放一個密閉容器裝米。雖然沒辦法像米缸一樣裝很多米，但你可以經常吃到新鮮的米飯，所以這不失為一個好主意。當然，也可以考慮用尺寸較小的抽屜型儲物箱裝米。還有一種半開式裝米容器，可根據空間的大小使用。用透明或半透明的密閉容器裝米，可以清楚地看到剩余的數量，十分理想。密閉容器或專門裝米的容器都有蓋子，夏天米不易生蟲；儲物箱的密閉性稍差些，存放米的時候要注意經常檢查。 利用磁鐵等在冰箱兩側創造收藏空間，現在一般小家庭的廚房空間都不大，因此，冰箱的正面和側面也都應該加以利用，以創造更多的收藏空間，有不少家庭將冰箱正面當成布告欄，用磁鐵固定年歷、食譜和備忘錄等，其實還有更多利用方法。 例如，利用雙面膠將保鮮膜、廚房用紙巾等卷筒狀的用具粘貼在冰箱的側面，使用起來要比放在抽屜里方便多了。 此外，也可以使用帶磁鐵的掛鉤，掛鉤還能承受放飯勺、鏟子等較重用具的網籃的重量。當然，以上所說的方法，僅在冰箱外殼為鐵質時適用。