抽油煙機又稱吸油煙機，是一種凈化廚房環境的廚房電器。它安裝在廚房爐灶上方，能將爐灶燃燒的廢物和烹飪過程中產生的對人體有害的油煙迅速抽走，排出室外，減少污染，凈化空氣，并有防毒、防爆的安全保障作用。抽油煙機已成為現代家庭必不可少的廚房設備。抽油煙機進入中國普通家庭廚房的時間還不是很長。早期的家庭廚房排煙工作都是由排風扇來完成的。排風扇雖然能排除掉廚房中的大部分油煙，但是它卻無力解決烹飪中產生的油煙對整個廚房污染。烹飪中產生的油煙含有很多對人體有害的物質，如果人長期在充滿油煙的房間內工作，可導致很多疾病的發生。
油煙機是廚房必備的家電,是廚房去油煙的好幫手,哪種類型的抽油煙機比較好,比較適合的呢?
一、頂吸式油煙機 頂吸式油煙機安裝在灶臺上方 目前市場上傳統的抽油煙機多數是“頂吸式”，即油煙機安裝在灶臺上方，通過上面的排風扇把油煙抽走，頂吸式抽油煙機有薄型、深型及介于兩者之間的半深型等。 優點：造型多樣、清洗方便。 缺點：炒菜時會帶來碰頭、滴油等諸多不便。 價格范圍：2000~4000元
二、側吸式油煙機 側吸式油煙機離灶臺距離更近 側吸式（也叫近吸式）抽油煙機是近幾年開發的產品，改變了傳統煙機設計和抽油煙方式，烹飪時從側面將產生的油煙吸走，基本達到了清除油 煙的效果，而側吸式抽油煙機中的專利產品——油煙分離板，徹底解決了中式烹調猛火炒菜油煙難清除的難題。這種煙機于采用了側面進風及油煙分離的技術，使得 油煙吸凈率高達99%，油煙凈化率高達90%左右，成為真正符合中國家庭烹飪習慣的抽油煙機。 優點：排煙效果更為理想，不會存在壓抑感，無碰頭、滴油之慮，吸油煙更徹底、環保節能。 缺點：款式很少、集煙內腔往往無法實現一體成型，清洗時比較麻煩、噪音大。
抽油煙機是我們廚房的一個很重要的電器，大家應該都知道廚房是油煙是最多的一個地方，要把它處理掉，那就只能靠抽油機了，那么什么抽油煙機最好？最好抽油煙機品牌我推薦你諾孚廚堡抽油煙機。諾孚廚堡采用國家發明專利“流體隔膜吸排煙塵裝置”的最新技術——“Ro-風瀑”控煙技術，正壓、負壓氣流雙向控煙，近距離強勁抽吸。工作時，風瀑架吹出正壓氣流控制油煙外揚，在吸風口負壓氣流的牽引下，分別在烹飪者與鍋具之間、鍋具上方形成一道“R”形的風瀑，牢牢鎖住油煙，使得油煙完全沒有溢散的機會，同時，吸風口近距離強勁抽吸，讓油煙主動進入，瞬間排盡。所以，即使是爆炒辣椒也聞不到一絲嗆味。抽油煙機就買諾孚廚堡抽油煙機。
抽油煙機的品牌比較多，至于選擇哪年品牌比較好，你可以參考以下這些品牌，這些都是很不錯的。
1 方太 (中國名牌,中國馳名商標,國家免檢產品,油煙機十大品牌)
2 櫻花 (國家免檢產品,來自臺灣,江蘇名牌,十大油煙機品牌)
3 老板 (中國馳名商標,中國名牌,國家免檢產品,油煙機十大品牌)
4 帥康 (中國名牌,國家免檢產品,吸油煙機十大品牌,浙江名牌)
5 華帝 (中國馳名商標,國家免檢產品,抽油煙機十大品牌)
6 西門子 (抽油煙機十大品牌,1847年德國,世界品牌)
7 美的 (中國馳名商標,國家免檢產品,十大油煙機品牌)
8 海爾 (中國馳名商標,中國名牌,國家免檢產品,油煙機十大品牌)
9 德意 (中國馳名商標,中國名牌,國家免檢產品,油煙機十大品牌)
10 普田 (中國名牌,國家免檢產品,吸油煙機十大品牌)