1、不銹鋼臺面優(yōu)點許多，因為是金屬的，幾乎是沒有孔隙的，不必?fù)?dān)心廚房的油污或許調(diào)料滲入臺面，清潔起來很方便。并且耐火耐燙，砂鍋剛燒好直接放在上面也不會起鼓，邊角都有專門的工藝處理，都是焊死且圓潤手感好的。不銹鋼臺面是一塊不銹鋼皮包裹著防火板，不是純不銹鋼板，所以價錢也挺便宜的。不要過于糾結(jié)食等級不銹鋼的成績，如果你買石材臺面，難道也要買食等級的石材嗎？毛病便是人人都感到不銹鋼太過冷硬了，看上去就像是旅店后廚。不過需要提醒人人的是，不銹鋼臺面照樣能夠搭配其他的風(fēng)格的，比如美式、現(xiàn)代簡約，照樣很好看的。中式或許北歐風(fēng)就不太得當(dāng)了。2、大理石臺面斑紋比擬美，大氣又自然，并且硬度不錯，耐刮耐磨的，價錢如今曾經(jīng)有所降低了。毛病便是無法做一體化無裂縫的臺面，自然石材表面的孔隙比擬多，輕易藏污納垢滲入滲出顏色，雖然硬度高，然則材質(zhì)脆，撞擊之下很可能開裂。3、人造石彌補了一部分大理石的缺陷，不易斷裂，就算斷了也好修補，整體感強，便于加工安裝。然則斑紋比擬單調(diào)，并且不同價位實在是天差地別，市場十分混亂。
雖然現(xiàn)在大部分櫥柜商都提供廚房水電布局，但是作為業(yè)主也應(yīng)該學(xué)會設(shè)計一個最適合自己的廚房格局，希望通過通俗的表達(dá)和圖示，能讓大家對自己的廚房更好地進(jìn)行規(guī)劃。注：文章提到的都是一般使用尺寸，為大家提供設(shè)計的思路，各位業(yè)主可以根據(jù)自己實際需求來進(jìn)行細(xì)節(jié)的調(diào)整以達(dá)到最佳設(shè)計。 案例：某男主人考慮妻子的身高不高，為了方便將來妻子抱著小孩都能關(guān)燈，把家里的開關(guān)裝在離地高度1.2m的地方（一般建議1.4m高）。布局規(guī)劃 確定公共煙道的位置及方向。 燃?xì)庠钭詈迷诠矡煹酪粋?cè)，縮短管道。 水槽盡可能靠近主排水管，降低堵塞概率。 根據(jù)洗菜（水槽）→切菜（臺面）→炒菜（爐灶）按順序進(jìn)行排列，可以順時針，也可以逆時針。如果位置充裕，可以升級成：擇菜（臺面）→洗菜（水槽）→切菜（臺面）→炒菜（爐灶）→熟菜（臺面）擇菜和熟菜的臺面最好在400mm以上。尺寸規(guī)劃分區(qū)所需尺寸參考 水槽區(qū)：800mm； 切菜區(qū)：600mm； 爐灶區(qū)：900mm； 柜立柱：25mm/根； 其他區(qū)：400mm； 臺面深度：520mm~650mm； 吊柜深度：320~350mm。廚房有效長度至少2400mm能正常使用 如果家里煮飯的人不固定，可以統(tǒng)一臺面高度800mm，可能會產(chǎn)生下面的不足。
臺式燃?xì)庠睿号_式燃?xì)庠钣挚煞譃閱窝酆碗p眼兩種，由于臺式燃?xì)庠罹哂性O(shè)計簡單、功能齊全、擺放方便、可移動性強等優(yōu)點，因此受到大多數(shù)家庭的喜愛。但是在農(nóng)村居民家庭，尤其是南方的農(nóng)村居民家庭，臺式單眼灶卻更受歡迎，原因是認(rèn)為臺式雙眼灶的另外一只灶眼純屬多余，而且非常占地方。埋入式燃?xì)庠睿郝袢胧饺細(xì)庠钍菍⒄麄�煤氣灶放入櫥柜內(nèi)，然后在臺面上挖個洞，使灶面與櫥柜臺面成一平面。業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為這種安裝方法只求美觀，既不科學(xué)又不安全，建議盡量少采用這種安裝方式。因為櫥柜空間有限，空氣流通性不強，煤氣燃燒的助燃氧氣不足，容易造成火力不旺，燃燒不充分，這樣既浪費能源又增加了廢氣排放量。嵌入式燃?xì)庠睿呵度胧绞菍还衽_面做成凹字形，正好可嵌入煤氣灶，灶柜與櫥柜臺面成一平面。嵌入式燃?xì)庠顝拿姘宀馁|(zhì)上分可分為不銹鋼、搪瓷、玻璃以及特氟隆（不沾油）4種。由于嵌入式灶具美觀、節(jié)省空間、易清洗，使廚房顯得更加和諧和完整，更方便了與其它廚具的配套設(shè)計，營造了完美的廚房環(huán)境，因此，受到了廣大消費者的喜愛，很多家庭在裝修新房時都選用了這種類型的燃?xì)庠罹摺Ｐ枰⒁獾氖牵瑥那度胧饺細(xì)庠罹叩陌l(fā)展來看，不外科兩種情況，一種是犧牲熱效率，采用小負(fù)荷的燃燒器（進(jìn)口爐具大多是這種情況），以求排放煙氣中的CO濃度達(dá)到技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。但是這種情況熱流量小，即火力很小，烹調(diào)速度慢，國內(nèi)一些廠家針對進(jìn)口產(chǎn)品的弱點，生產(chǎn)出很多火力大、適合中式烹調(diào)習(xí)慣的國產(chǎn)嵌入式爐具。但是，由于嵌入式爐具自身的特殊性，采用大負(fù)荷的燃燒器，必將造成煙氣中CO含量的大副提高，大多數(shù)會嚴(yán)重超出技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求。
1、首先要注意廚灶的朝向，不要對東北；2、固定好廚灶，就要考慮水池和菜板；3、現(xiàn)在就要考慮一個碗櫥，要小巧一些；4、留下一個位置放冰箱。此設(shè)計：非常適合陽臺改造的廚房。
1、一字型適用戶型：小戶型狹窄廚房適用人群：生活簡單、收納需求不多的年輕人動線安排：冰箱→清洗料理區(qū)→烹調(diào)區(qū)顧名思義，“一”字型廚房就是沿墻面一字排開，所有工作都在一條直線上完成，既省空間又省錢。1.jpg2、L字型適用戶型：各種房型適用人群：經(jīng)常下廚的二人世界、三口之家動線安排：清洗區(qū)→料理區(qū)→烹調(diào)區(qū)L型是目前公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)廚房布局，號稱“黃金動線”。清洗區(qū)位于L短邊，通常靠窗。料理區(qū)和烹調(diào)區(qū)位于L長邊。需要注意的是，烹調(diào)區(qū)灶具千萬不要靠著窗戶，以免引發(fā)意外。2.jpg3、U字型適用戶型：廚房空間大而寬敞適用人群：成員多、收納需求大的家庭動線安排：冰箱、水槽、灶具呈三角形U字型廚房是在L字型廚房的基礎(chǔ)上，在另一個長邊再多增加一個臺面，用于收納物品或擺放電器。3.jpg4、雙一字型適合戶型：廚房空間大而寬敞適合人群：成員多、收納需求大的家庭動線安排：一邊為料理區(qū)和烹調(diào)區(qū)，一邊放置冰箱和其他電器如果你的廚房空間小，千萬不要用于挑戰(zhàn)這種格局，否則會讓廚房顯得非常擁擠壓抑。