現在市場上銷售的家用凈水機，從技術上劃分大體可分為三大類——純凈水機、功能水機、電解水機。純凈水機主要采用了如今水處理行業最尖端的精細過濾即反滲透(RO)技術，精度可達0.0001微米，可以說能濾掉水中絕大部分混雜物，理論上可以近似的認為濾除率100%，基本只保留了水分子。功能水機采用的主流技術是超濾膜過濾技術(也是膜技術的一種)過濾精度可達0.01微米，能濾掉大部分水溶性物質和細菌病毒，保證濾過的水可以直飲，不會導致跑肚拉稀鬧肚子，機器制水過程不會有沖洗水排出，只要定期排放沖洗即可，另外出水中會含有部分細度低于0.01微米的有益物質存在，大多數機器都會在過濾的基礎上加進一些出水的其他功能，比如弱堿性、礦化、磁化等等。于電解水機，過去有稱作離子水機，它是利用電解的原理對源水進行處理，使水中混雜物在通電狀態下分離為正負離子吸附至正負電極，在電解作用下使出水形成弱堿性和弱酸性兩種，分別用于生活中的不同用途，比如弱堿性用于飲食，弱酸性用于洗浴等等，這也是其最主要的功能特點。