紫砂內膽和陶瓷內膽都是比較常見的電燉鍋的內膽，它們是各有自己的優點的，不能絕對的說哪個好的，要結合你自己的喜好去判斷的。我個人比較喜歡紫砂內膽的電燉鍋，這種鍋子的內膽不僅清洗的時候，比較方便，因為這個內膽不容易沾上油，而且這個內膽的性能比較好。它能夠很好的保持食物的營養，我覺得用它來煲雞湯，煲骨頭湯是不錯的。