1.吊頂：以吊全頂較為理想，這樣一來(lái)，擦洗也比較容易。一般會(huì)選擇PVC、鋁塑扣板吊頂。建議選擇具有抗老化效果的材料，應(yīng)對(duì)廚房這個(gè)整日煙熏火燎的地段是最明智不過(guò)的了。??2.墻面：可以將瓷磚貼到頂，擦洗起來(lái)也容易得多。不要只貼到一部分的高度，比如有的業(yè)主貼墻磚只貼到1.8m的高度，這樣是不合理的。??3.臺(tái)面：建議選擇具有防火和防水功能的材料來(lái)制作。如果要制作櫥柜，以選用成品為最佳。高度上，應(yīng)是以家中常做飯人的身高來(lái)確定。一般操作臺(tái)高度約為85cm，水槽兩側(cè)應(yīng)該各有一個(gè)長(zhǎng)度在40-60cm間的臺(tái)面，方便放置蔬菜。如果餐廚不是一體化的，建議灶臺(tái)邊設(shè)置一塊40-60cm的臺(tái)面，可以放置剛起鍋的菜肴。在櫥柜背面，需要制作一塊擋水板，高度要求比臺(tái)面高出一些，預(yù)防水流出來(lái)到櫥柜的背面上，這樣的話，基材會(huì)出現(xiàn)膨脹、開裂、脫落等問(wèn)題。??4.地面：因?yàn)槭窃趶N房里，地面上少不了會(huì)濕漉漉的，所以選擇的地磚應(yīng)以防滑為主。地磚與地磚接縫要小些，這樣也不容易藏污納垢，打掃起來(lái)也方便許多。廚房地面要設(shè)計(jì)地漏，清洗和排水的時(shí)候都方便許多。??二、收納清潔，餐廚很必要??餐廚：廚房里準(zhǔn)備一個(gè)餐廚很有必要，不僅可以用來(lái)放置餐具，清潔收納也都非常方便。像一些鍋碗瓢盆、瓶罐等小件物品，多又雜，沒(méi)有一個(gè)專門騰放的地方務(wù)必會(huì)使廚房放又臟又亂的。對(duì)于餐廚的設(shè)計(jì)，由于廚具大小都比較多，混放在一起也不好，所以要做一些隔層，在抽屜里也設(shè)計(jì)一些隔斷，將餐具分門別類的布置，會(huì)更為科學(xué)些。??三、廚房家電等，費(fèi)心布置好??1.抽油煙機(jī)：喜歡吃中餐的人，廚房中必須要裝一部抽油煙機(jī)，且要選功率大的，面對(duì)煎炒烹炸的工藝才不會(huì)束手無(wú)策。目前市面上也有抽油煙機(jī)架，可擱置抽油煙機(jī)，非常方便。機(jī)器的兩側(cè)設(shè)了隔板，就無(wú)需在意油花濺得到處都是了，且這樣的構(gòu)造也可以形成比較封閉的空間，排油煙也排得更為徹底。有需要的話，也可以加裝一個(gè)排氣扇，使得油煙清除更為干凈。??2.冰箱：冰箱位置要提前計(jì)劃好，這樣“工作三角”也更為合理些。有需要忌諱的地方，冰箱不可緊挨水槽，避免濺上水花了。??3.插座：由于廚房電器會(huì)與日增多，所以設(shè)計(jì)的時(shí)候就要合理安排，并將插座安排好。一般廚房電器會(huì)包括冰箱、微波爐、電飯鍋、抽油煙機(jī)、消毒柜、洗碗機(jī)等，由于每個(gè)電器的功率都不一樣，所以插座不可同時(shí)接受幾個(gè)電器的使用。最好的方法便是，要根據(jù)各自的功率來(lái)安裝插座，并安裝上漏電保護(hù)裝置。并要注意，冰箱不可和其他電器共用。??4.煤氣：很多家庭會(huì)為了美觀而將廚房里的管道給遮蔽起來(lái)，這樣一來(lái)，就很容易造成不便。如煤氣管道，不可做暗管，需暴露在外，煤氣表也不可移動(dòng)，還要注意是否方便抄表。
：地面返潮室內(nèi)發(fā)霉。對(duì)于這個(gè)問(wèn)題希望大家重視起來(lái)。嚴(yán)重的話，水和潮氣會(huì)進(jìn)入墻體而導(dǎo)致墻體發(fā)霉、墻漆脫落，整個(gè)房間墻面、地面將會(huì)是慘不忍睹。如果樓的地基較高，或者樓的底層下面有地下室、車庫(kù)，能有一定程度的通風(fēng)的話，底層出現(xiàn)返潮、發(fā)霉的狀況就會(huì)有所緩解；如果樓的地基較矮，再遇到雨水豐沛的季節(jié)，防潮工作就相當(dāng)重要了。 一樓裝修注意事項(xiàng)二：樓上漏水，這個(gè)問(wèn)題如果遇到的確是非常惱人的，因此裝修的時(shí)候防水一定要做好。如果出現(xiàn)樓上漏水的問(wèn)題應(yīng)該請(qǐng)物業(yè)來(lái)與樓上業(yè)主溝通解決。如果仍出現(xiàn)問(wèn)題，需由物業(yè)來(lái)負(fù)責(zé)維修。 一樓裝修注意事項(xiàng)三：通風(fēng)不夠采光不足。低層房子的采光效果本來(lái)就不如高層好，而低層的采光更是嚴(yán)重不足，室內(nèi)缺乏光、熱，不僅居住環(huán)境不佳，連心情都會(huì)受到影響。 一樓裝修注意事項(xiàng)四：管道堵塞污水橫流。 住在一樓還有一個(gè)不容忽視的問(wèn)題，那就是一樓的管道特別容易堵。但如果一樓并非單獨(dú)走管道，那么整棟樓的污水污物都是經(jīng)由一樓管道流出，年久失修，污垢附著在管道上，管道就會(huì)越來(lái)越細(xì)，堵塞也就會(huì)越來(lái)越嚴(yán)重，一旦下水管道發(fā)生堵塞，一樓就會(huì)變成整棟樓的“化糞池”，對(duì)室內(nèi)家具、地板等造成經(jīng)濟(jì)損失，維 修時(shí)還需要對(duì)整棟樓進(jìn)行停水，嚴(yán)重影響正常生活。
1、廚房瓷磚 墻面瓷磚的選擇應(yīng)考慮室內(nèi)光線的照射度，太亮與太暗的空間應(yīng)采用啞光且色彩淡雅的瓷磚，避免造成光污染，形成視覺(jué)疲勞。地面瓷磚的選擇在考慮色彩與光澤以外，還應(yīng)重視使用的舒適性，應(yīng)選擇防滑的瓷磚，以免滑倒摔傷，造成身體傷害。 2、廚房吊頂 廚房的頂面、墻面宜選用防火、抗熱、易于清洗的材料，如釉面瓷磚墻面、鋁板吊頂?shù)取N房的天花吊頂應(yīng)考慮采用防水產(chǎn)品，即防水石膏板，耐水膩?zhàn)蛹案咝阅艿姆浪槟z漆，這樣在美觀的同時(shí)，不至于造成使用上的不便。 3、廚房收納 廚房的功能決定了它是居家環(huán)境最易“臟、亂、 差”的地方。如何讓廚房美觀整潔，是廚房裝修的除功能便捷以外的另一重要目的。要充分利用空間，利用臺(tái)柜、吊柜等，給鍋、碗、瓢、盆找一個(gè)相對(duì)妥善的收放 空間。廚房里的矮柜最好做成抽屜，推拉式方便取放，視覺(jué)也較好。而吊柜一般做成30到40厘米寬的多層格子。 4、廚房油煙問(wèn)題 抽油煙機(jī)的高度以使用者身高為準(zhǔn)，而抽油加藥泵煙機(jī)與灶臺(tái)的距離不宜超過(guò)60厘米。先安裝櫥柜后安裝抽油煙機(jī)，最容易產(chǎn)生麻煩，所以最好和櫥柜同時(shí)安裝。選購(gòu)吸油煙機(jī)等家居用品時(shí)中式的比歐式的吸力更強(qiáng)。 5、廚房燈具 廚房的燈具宜采用防水燈具如防霧燈等，線路的接頭應(yīng)嚴(yán)格用防水的絕緣膠布認(rèn)真處理，以免水汽結(jié)露進(jìn)入，造成短路，發(fā)生火災(zāi)。廚房燈光需分成兩個(gè)層次：一個(gè)是對(duì)整個(gè)廚房的照明，一個(gè)是對(duì)洗滌、準(zhǔn)備、操作的照明。 6、廚房慎選木制品 在廚房使用大量的木制品時(shí)，應(yīng)注意廚房的通風(fēng)與換風(fēng)系統(tǒng)的完善，避免水汽長(zhǎng)期聚留在地板與墻面上，使木制品開裂變形，甚至腐爛。 7、廚房窗簾 廚房的窗簾選擇上應(yīng)采用鋁合金烤漆鍍膜的百葉窗，盡量不使用布藝窗簾，避免在沾染油污后不易清理。 8、廚房面積 廚房的使用面積要適中，過(guò)大無(wú)疑浪費(fèi)，而過(guò)小 則擁擠不堪，合理面積應(yīng)一般為為 10平方米左右。還要保證廚房空間的自然采光和合理通風(fēng)。廚房若面積夠大，可放置小型餐桌，這樣就能兼作飯廳使用，無(wú)須另覓空間作為飯廳，餐桌下可放置地 毯以作分隔空間之用。廚房面積若是小，則應(yīng)該注意收納。 9、廚房插座 要給廚房各種電器安排或預(yù)留出安放之地，并在適當(dāng)?shù)奈恢冒才烹娫床遄７阑稹⒛蜔崾菑N房裝修選材必須考慮的安全因素。千萬(wàn)不可將電源插座隨意置于沒(méi)經(jīng)過(guò)防火處理的木質(zhì)櫥柜上，以免短路打火造成不測(cè)。 10、地漏問(wèn)題 一定要在地面上設(shè)置地漏，并把落地臺(tái)柜的接地部位設(shè)計(jì)為不怕濕水的材料，以避免引水管跑水而引發(fā)櫥柜受潮變形。
廚房在裝修設(shè)計(jì)中，吊頂是眾多注意細(xì)節(jié)中，尤為需要注意的地方，在烹調(diào)事物的食物的時(shí)候，形成的油煙或者是熱氣由于質(zhì)量比較輕，會(huì)往上空流竄，因此吊頂材料應(yīng)該采用具有抗高溫性，易清潔，如此既能夠便于維護(hù)飯店的清潔度，并且還能夠維護(hù)廚房整體美觀。廚房材料選擇要注重質(zhì)量的同時(shí)，還要注意其顏色搭配，廚房注意事項(xiàng)中最聲明的一點(diǎn)就是不要選擇顏色過(guò)白凈，或者比較淡的，最好購(gòu)買深色的瓷磚。在鋪設(shè)的時(shí)候要特別注意每一塊瓷磚之間的縫隙要貼合完整，不然經(jīng)過(guò)廚房油煙長(zhǎng)期的污染，縫隙便會(huì)有一層污漬。廚房清潔工作要講究?jī)牲c(diǎn)，首先是油煙機(jī)的安裝，飯店廚房中的灶頭是非常多的，因此在油煙機(jī)的選擇上，需要物美價(jià)廉，能夠具有極好的吸油煙效果。油煙機(jī)的安裝是非常重要的，其應(yīng)該根據(jù)飯店廚師的具體身高以及灶頭的高度進(jìn)行安裝，如此達(dá)到的吸油煙效果才能夠最好。煤氣管道到飯店廚房煤氣熱水器之間不要走明管，在墻上開個(gè)槽埋PVC暗管，就不用在臺(tái)板上打孔了。廚房脫排、微波爐、冰箱等電器的電源開關(guān)要預(yù)先設(shè)計(jì)好。廚房的瓷磚不要買亞光的，否則油膩很難擦。飯店廚房的白色人造石臺(tái)面簡(jiǎn)直就要供神一樣的供著它，平常操作時(shí)一有什么油污或臟水什么的，就要趕緊擦掉，不然滲進(jìn)去就永遠(yuǎn)在里面了。飯店廚房燈要亮，最好在水池或切菜案上方再裝個(gè)燈，否則視力差的晚上跟瞎子一樣。廚房的櫥柜要有抽屜。
廚房裝修注意事項(xiàng)一：油煙人們?cè)趶N房里往往會(huì)做的事情那就是做飯烹調(diào)，而無(wú)論是煮飯還是做菜，油煙這個(gè)東西都是會(huì)產(chǎn)生的，因此我們?cè)谘b修廚房的時(shí)候首先要注意的地方就是油煙的解決辦法。過(guò)去我們是在廚房里修建了煙囪，將這些油煙排出去，現(xiàn)在我們安裝抽油煙機(jī)進(jìn)行排放。但是大家要注意這個(gè)抽油煙機(jī)的位置和灶臺(tái)的位置相距不超過(guò)60厘米，這樣油煙抽取效果和速度更明顯。[chufangzhuangxiuzhuyishixiang2.jpg]廚房裝修注意事項(xiàng)二：收納廚房雖然沒(méi)有我們整個(gè)居室那么大的面積，但是這里面需要塞進(jìn)去的東西卻是很多很多的，尤其是對(duì)于那些特別喜愛(ài)做飯的朋友而言，各種餐具、刀具還有食材來(lái)者不拒，因此整個(gè)廚房里就裝滿了東西，如果廚房的收納工作沒(méi)有做好，那么整個(gè)廚房看上去就非常地雜亂，非常的不美觀。因此裝修廚房一定要設(shè)置幾個(gè)櫥柜和收納柜，將這些東西歸類整理好。[chufangzhuangxiuzhuyishixiang3.jpg]廚房裝修注意事項(xiàng)三：瓷磚廚房里的水分一直都是很多的，因?yàn)槲覀冏鲲堃欢〞?huì)使用水，因此經(jīng)常我們的廚房都是濕漉漉的，因此我們裝修廚房的時(shí)候一般都是用瓷磚而不是地板的。但是瓷磚有個(gè)問(wèn)題，那就是有些瓷磚的防滑效果不是很好，當(dāng)瓷磚上的水分過(guò)多的時(shí)候，人們很容易摔倒。所以在裝修廚房的時(shí)候，選用的瓷磚最好是防滑的瓷磚，同時(shí)也可以在廚房放上防滑吸水的地墊地毯。[chufangzhuangxiuzhuyishixiang4.jpg]廚房裝修注意事項(xiàng)四：用色不過(guò)我們是怎么說(shuō)的，人們都是感官性的動(dòng)物，無(wú)論是是誰(shuí)都偏愛(ài)美好的事物，所以若是我們的廚房裝修的非常丑或者是奇怪，大家都不會(huì)輕易接受吧。而這方面主要體現(xiàn)在廚房的用色上。很多人在裝修廚房的時(shí)候選擇全部的白色，這是非常不明智的做法，白色固然純潔，但是廚房油煙多，白色特別容易變臟，因此在廚房用色方面，需要避免選擇純白色的用色。[chufangzhuangxiuzhuyishixiang5.jpg]廚房裝修注意事項(xiàng)五：方式現(xiàn)在很多人在裝修廚房的時(shí)候都會(huì)不約而同的選擇開放性的方式，其實(shí)這個(gè)方式不是不好，但是相對(duì)于封閉式的廚房而言，更不適合與家居的。畢竟開放性的廚房是無(wú)法將做飯產(chǎn)生的油煙和氣體封閉住的，因此每次我們使用廚房的時(shí)候這些情況時(shí)而發(fā)生，氣體傳入室內(nèi)，讓整個(gè)環(huán)境變得油油的，不是很好。因此采用封閉方式的廚房其實(shí)是更加明智的。