快餐店講究的就是節奏快,你可以參考幾家中式的快餐店還有西方的快餐店,比如KFC,一心一客,德克士,鄉村基等等品牌,這些都是做得比較好的快餐店!做餐飲的,干凈衛生是第一重要的,然后是口味,快餐其實價格也很重要!
中式的快餐店其實就是賣中餐的快餐店,不是裝修風格要用中式的喲,中式風格并不適合快餐店,不夠簡潔,裝修花費大,不實用。建議可以選擇現代的裝修就行!快餐店不需要過多的裝飾品,墻面掛上一些本店的特色食品推薦就行,桌椅,環境整潔衛生就足夠了!
你可以試試中式風格的快餐店,墻、地面與普通裝修用白色乳膠漆或淺色壁紙都可以,地面要用木地板、石材、地磚、地毯均可。裝飾木質為主,講究雕刻彩繪、造型典雅,多采用酸枝木或大葉檀等高檔硬木。色彩以深色沉穩為主,再配以紅色或黃色的靠墊、坐墊就可烘托居室的氛圍。空間上講究層次,多用隔窗、屏風來分割,家具陳設講究對稱,重視文化意蘊,用字畫、古玩、卷軸、盆景,精致的工藝品加以點綴即可!
中式快餐店裝修要注意:1、首先是店鋪的整體裝修風格,一般情況下不宜太過豪華,但這并不代表簡陋,可以根據所面對的主流消費群體所確定,總體能夠體現店面的整體形象。2、內部設計,顧客的就餐區,服務的主要通道區,后廚部分,每個區域要布局合理!餐桌之間要保持一定的距離,滿足顧客和服務人員走動的基本要求,以免因空間狹小造成擁擠場面,為顧客帶來不良印象,而且對大廳的衛生一定要保持時刻清潔。3、餐桌一般以方形的桌椅為主,2人、4人、8人左右的位置都要有,燈光的設計尤為重要,暖色調的燈光在餐飲業普遍應用,它可以增強食客的食欲,讓顧客感受到中式快餐加盟店有舒適的就餐環境。4、還應該考慮到店鋪的通風設施,避免店內空氣潮濕渾濁,帶給人以壓抑之感,還有就是裝修質量的保證,從店鋪色料、裝修材料,施工隊伍等細節要有保證。 快餐店