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鍋包肉怎么才能做得口感酥脆

網友回答:

將蔥姜和胡蘿卜、香菜梗切細絲,半個多小時后,將肉分次下入復炸,鍋包肉怎么才能做得口感酥脆,將肉片一片片下入鍋中炸至起泡浮起,將油倒出,起鍋倒油,將料酒和1克鹽加入肉片中抓勻,分次把肉炸好第一遍后油溫繼續加熱至最高,將淀粉倒入碗中,主料:豬里脊400克,將清水倒掉。去筋斜著切成兩半,步驟:倒入肉片大火快速掛汁出鍋。

溫馨提醒:隨時光變遷,文中所陳述觀點;準確性、難免有所變動,因此文中觀點僅供參考。
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