倒適量油進(jìn)去,加上適量鹽,常見(jiàn)的做法有紫色包菜炒肉、涼拌紫色包菜、紫色包菜卷、紫色包菜炒蛋、紫色包菜炒豆芽、辣椒炒紫色包菜、紫色包菜拌腐皮絲等,再放入紫甘藍(lán)翻炒,紫色包菜炒辣椒做法:紫色包菜、青紅椒洗凈切絲備用,紫色包菜又稱紫甘藍(lán)、赤甘藍(lán),醋,黃瓜拌紫色包菜做法:包菜切成絲,翻炒均勻即可出鍋,