在蝦肉上劃十字刀,外婆家蒜蓉粉絲蝦的做法,糖白糖 ?、清水 ?、胡椒粉 ?、雞精 ?、香醋 ?、鹽,粉絲用溫水泡開,將粉絲鋪在盤底,材料:蝦 ?、龍口粉絲、 蒜 ?、香蔥 ?、生抽 ?、姜末,澆在蝦上,上氣后蒸四五分鐘糖,醋,生抽,去除蝦線,蠔油,姜末,將所有蒜末的二分之一放入油鍋炒香,海蝦剪須,