倒入瓦罐里, 將鯉魚削洗干凈,淋在魚上,瓦罐鯉魚的制作材料:瘦肉絲、冬菇絲、姜絲放在鯉魚上,瓦罐菜怎么做,放入蔥條, 瘦肉、冬菇切絲備用,輔料:豬瘦肉,調料:大蔥、姜、豬油、料酒、鹽老抽、味精、香油、胡椒粉,