網友回答：
被氧化的有機酸就需要溫度，桃子果實的甜度屬于酸性物質被氧化掉的，使水果具有酸味，為什么一個水果越靠近核就越酸越澀，有的被鉀離子和鈣離子等中和，一部分酸轉變成糖，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
問答解答
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