但實際上酒精對一些病毒也有殺滅作用，酒精是病毒表面的蛋白質變性，所以病毒結構被破壞無法侵染細胞，但是病毒是不具備細胞膜的，酒精殺滅細菌是因為75%的酒精可以溶解細菌的細胞膜，