中火再蒸2小時即成,椰子頂部鋸下直徑8厘米左右的一圓蓋,放入空的椰子內,倒回椰汁至快滿,椰子雞要什么配料,然后將椰子蓋子蓋回;將有雞的椰子放入鍋中,料酒、醬油、鹽、糖、姜等適量, 鍋內加水,所需配料:椰子一個,