加五香粉拌勻,把大頭菜切成佛手形狀,取出腌過(guò)的榨菜半成品,一個(gè)月后即可食用,原料:大頭菜、鹽適量、五香粉適量,再下缸腌三天。將大頭菜去葉子,但是腌制久一點(diǎn)會(huì)更好,用手搓一下,