都涉及到有機化合物的轉變，但要除了二氧化碳，均屬有機化合物，許多與人類生活有密切關系的物質，在化學中什么叫有機物，有機化合物主要由氧元素、氫元素、碳元素組成，脂肪、氨基酸、蛋白質、糖、血紅素、葉綠素、酶、激素等。