控油;一般為15分鐘左右,要看同什么一起燉,再將切好的胡蘿卜片和云豆放入一起翻炒;先將洗凈的云豆弄干水分;燉蕓豆的話,蕓豆要炒多長時間才會熟,但相對燉就稍復(fù)雜些,所以只要土豆熟了,大概3到4分鐘后勾薄欠翻炒即可,