開始抹面，邊邊角角一定要多放奶油，用力擠壓，怎樣做蛋糕面上的花，用厚一點的食品塑料袋，將奶油全部集中在一個角上，用奶油抹刀將打發好的奶油抹到蛋糕上，以便固定蛋糕，