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怎樣炸薯條不軟

網友回答：

瀝油撈出，切成條狀后在水中靜泡20分鐘；加少量鹽，薯條稍涼，炸薯條不軟的方法如下：再放入冰箱冷凍0.5或1小時；選擇細長型的土豆；油燒到8成熱，將土豆條瀝干后，

溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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