加入鹽、白糖、料酒、味精、胡椒面、姜汁、花椒粉、辣椒粉拌勻,調料:鹽、白砂糖、料酒、味精、胡椒粉、姜汁、花椒粉、辣椒粉,色澤紅亮就行;吃時將其洗凈,麻辣腸用麻繩拴成結,怎樣做麻辣腸,將豬肉去皮洗凈切成片;豬腸用手揉洗干凈,