網友回答：
氣味更香，在和面時加入適量的白糖，從而使面團通過發酵出現蜂窩組織，蒸出來的饅頭松軟，質地更加松軟；面團就不易結成團，蒸饅頭和面時可以加糖嗎，把糖溶成水混合在面粉里，而且蒸出來糖饅頭比蒸出來淡饅頭要大，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
氣味更香，在和面時加入適量的白糖，從而使面團通過發酵出現蜂窩組織，蒸出來的饅頭松軟，質地更加松軟；面團就不易結成團，蒸饅頭和面時可以加糖嗎，把糖溶成水混合在面粉里，而且蒸出來糖饅頭比蒸出來淡饅頭要大，
