純凈物是由一種物質組成的，在化學中混合物分為哪兩大類，由化合物和化合物組成：飲用酒主要是酒精和水兩種化合物的混合物，單質和單質組成：由氧氣和氫氣組成的爆鳴氣；如氧氣、氫氣、水、二氧化碳等，