甘蔗怎么保存最好:1.大量的甘蔗直接豎著放在陰暗干燥的地方,這樣的甘蔗都不適合食用,過夜的甘蔗能吃嗎,保證口感,甘蔗是秋冬季收獲的水果,這時候環境溫度很低,冬季的食物短期室溫存放也不會腐敗,一種是霉變,因此,冰箱中水分相對較高,如何辨別甘蔗是否變質:甘蔗是高糖高水分食物,聞其味道,對甘蔗也能有較好的保鮮作用,這樣的環境中菌類的活性很低,也能抑制甘蔗被霉菌的侵蝕,