將三十五攝氏度到四十攝氏度的水倒入面粉中;把酵母粉、泡打粉、白砂糖倒入面粉中,用手揉面,原料:面粉、水、酵母粉、泡打粉、白砂糖、食用堿,一分鐘左右關火,用手邊攪拌邊倒入水,蓋上鍋蓋發面,待5分鐘后再揉面;10分鐘用白砂糖發面的做法,