再找出章魚的牙齒，另外章魚不耐火，用手不停搓洗，并把墨汁清洗干凈，水里加入適量醋和堿面，所以如果是用來炒的就一定要撕掉那層黑皮，從頭部順著往下撕即可，掀開章魚去其內(nèi)臟時，八爪魚怎么處理呢，章魚表面有很多粘液，然后掀開章魚的頭部，洗過的水清澈就代表清理干凈。并把內(nèi)臟完全掏洗干凈，炒的時候才不會出水，統(tǒng)統(tǒng)扔掉。