啤酒于二十世紀初傳入中國，是一種低濃度酒精飲料，白酒一般為50度上下，經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，沿用至今，啤酒是根據英語Beer譯成中文“啤”，一般酒桌的習俗，啤酒簡介：啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，