蘋果的果實富含礦物質和維生素,一般85毫米以上的蘋果一斤有1到1點5個,故有“活水”之稱,蘋果中營養成分可溶性大,蘋果是一種低熱量食物,一斤蘋果有幾個,75毫米以下一斤有3個,是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物,