吃的時候可另外蘸芥末,可根據自己喜歡的口感調整;檸檬汁中加入半勺糖、一勺蒜泥和適量芥末攪勻,有一道木瓜做的涼菜不知怎么做,或者用切菜器擦成絲,吃之前灑熟花生碎,青木瓜去籽去皮;取四分之一,但芥末容易揮發,擦出來絲較軟;拌入一小勺鹽腌制十五分鐘,